微絲滑動理論:
人的肌肉有分三種,心肌、平滑肌、骨骼肌,一般我們最常會去鍛鍊的肌肉是骨骼肌,因為它是可以由我們的意識來控制的,其他兩種肌肉沒辦法由意識去控制。
那微絲滑動理論就是在說骨骼肌的收縮。
骨骼肌其實是由一束一束的肌肉組合成的,裡面有很多的神經、細胞和肌肉纖維,當我們的肌肉神經接受到訊息時,就會產生放鬆或是收縮。
那肌肉裡的肌纖維含有很多可收縮的肌節,肌節是由厚和薄的蛋白絲組成,所以骨骼肌會是呈現條狀的。當蛋白絲滑過彼此時,肌肉便會收縮。
厚的蛋白纖維是肌球蛋白,落在肌節中央的位置,也叫m-line,薄的蛋白纖維是肌動蛋白,分布在肌節的兩側邊緣:z-line上。
在收縮的時候,兩側的肌動蛋白會沿著肌球蛋白滑動,肌節就會從兩側縮短。實際上,是肌球蛋白連接到肌動蛋白上,對肌動蛋白施力產生滑動。
在收縮時同時發生了一群ATP被水解成ADP跟無機磷酸鹽,導致肌球蛋白延長,連接到肌動蛋白上,使得肌球蛋白把肌動蛋白往m-line拉,這個現象稱為power stroke。肌球蛋白跟肌動蛋白會持續產生連結,直到新的ATP產生,或是斷開連結,讓肌肉放鬆。
當肌球蛋白和肌動蛋白在滑動時,整個肌節產生收縮,肌節中的z-line往m-line靠近,而整個肌肉纖維就會縮短。
當肌肉纖維一致的去收縮時,肌肉就可以產生足夠的力來移動身體。
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